出發義鄉前我老爸十分擔心我會因為不會煮飯而挨餓,或花上大筆金錢上餐廳,但他似乎忘了我五年前已經在義大利待過七個月,依舊吃的壯如牛回台灣,那可不是靠外食得來的成績喔。
在義大利生活,只要有心,人人都可以是傑米奧利佛啦!
前天我一個日本室友Fuyumi提議,煮一人飯很不好煮,不如我們三個人輪流煮晚餐吧!我誠惶誠恐還是答應了,畢竟自己吃愛怎麼亂煮都ok,就算看起來再怎麼不討喜我也有把握把它吃下肚。可是,煮給別人吃就不同了,關係著不只是個人榮辱,尤其當兩個日本妹妹說想吃台灣料理時,我更是隱隱不安,除了賦予我宣揚台灣美食的使命之外,更甚者關係著大家的身體健康。老爸擔心的一刻來臨了!?
第一餐如此豐盛,讓我隔天壓力上升。下午便前往了市中心的COOP超市補貨,順便帶了一罐讓我想念很久的limoncello(檸檬口味的餐後酒,酒精濃度25%) 當餐後酒。這其實也是想藉機轉移焦點,如果餐點不成功,還有這個可以彌補一下。看我是不是設想週到(心機重)!
當洗手準備時,彷彿義大利味蕾回來了,先乾了一小杯limoncello後,整個更氣定神閒如大廚般開始備料煮麵。
在義大利生活,只要有心,人人都可以是傑米奧利佛啦!
前天我一個日本室友Fuyumi提議,煮一人飯很不好煮,不如我們三個人輪流煮晚餐吧!我誠惶誠恐還是答應了,畢竟自己吃愛怎麼亂煮都ok,就算看起來再怎麼不討喜我也有把握把它吃下肚。可是,煮給別人吃就不同了,關係著不只是個人榮辱,尤其當兩個日本妹妹說想吃台灣料理時,我更是隱隱不安,除了賦予我宣揚台灣美食的使命之外,更甚者關係著大家的身體健康。老爸擔心的一刻來臨了!?
第一天晚上由提議的Fuyumi開始,煮了蔬菜義大利肉醬麵、佐紅酒醋的新鮮沙拉及飯後的新鮮水果,還順便得到一杯台灣室友Meli提供的餐酒。呼~圓胖的茄子比我想像中好吃很多,一口咬進整個多汁新鮮。
第一餐如此豐盛,讓我隔天壓力上升。下午便前往了市中心的COOP超市補貨,順便帶了一罐讓我想念很久的limoncello(檸檬口味的餐後酒,酒精濃度25%) 當餐後酒。這其實也是想藉機轉移焦點,如果餐點不成功,還有這個可以彌補一下。看我是不是設想週到(心機重)!
當洗手準備時,彷彿義大利味蕾回來了,先乾了一小杯limoncello後,整個更氣定神閒如大廚般開始備料煮麵。
今日菜單:白醬蔬菜熱狗義大利麵,配上Mozzarella番茄沙拉,室友Shiori提供一道蔬菜湯,因為她非常想喝熱湯,哈哈…東方人的口味,飲料為熱紅茶,餐後再來杯limoncello。 |
結果想不到出乎意料的OK,讓室友們跟我自己都驚艷。
餐後我還喝了一杯濃縮咖啡,配上Meli提供的莓子甜派,開心的晚餐一直延續到晚上9點多。呼~拍拍肚子之~這就是義大利生活阿!!
義大利廚房,以後每晚七點準時開動!